Eesti Põllumajandusmuuseumi rändnäitus “Leib on talu peremees”
Meie rahvussümbolit rukist ja üht olulisemat rahvustoitu rukkileiba tutvustav näitus Leib on talu peremees annab ülevaate rukkikasvatusest ja rukkileiva jõudmisest meie toidulauale.
II aastatuhande alguses vahetas rukkileib välja odraleiva. Siitpeale sai eestlaste leivaks rukkileib, mis aastasadade vältel kujunes üheks kõige olulisemaks põhitoiduks. Kõnekäänd teenib leiba, tähendas teenib elatist, leib on majas – elatis on olemas, nälga pole vaja karta. Needki sententsid viitavad leiva kujunemisele eestlaste elu järjepidevuse üheks sümboliks.
Näituse stendid tutvustavad rukki kasvatamise ajalugu, vilja külvamist, koristust, rehepeksu, rukkiteradest jahu jahvatamist ning leiva küpsetamist. Näitusel eksponeeritakse ka endisaegseid erinevaid põllutööriistu ja leivataigna tegemiseks vajalikke anumaid.
Näituse koostaja Mare Viiralt.
Rändnäituse teekond:
Hiiumaa muusem 4. aprill – 10. mai 2011
Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskoolis alates oktoober 2011.
Näitus valmis ka soomekeelsena “Leipä on talon isäntä”. Näitus on avatud asutuses Eesti Instituut Soomes kuni 2012. a lõpuni.